Jump to content

E-books / Cooking, food and drink


Cover for Andra Långkok
E-book

Andra Långkok

För tio år sedan kom kultboken Långkok ut för första gången – med grytor, stekar och annat som lagas i lugn och ro på spisen eller i ugnen. Nu kommer äntligen den efterlängtade upp ...


Cover for Chiligaraget : Från frö till hotsauce
E-book

Chiligaraget : Från frö till hotsauce

I boken Chiligaraget beskriver Mark Wilcox hur det är möjligt att odla chili i köksfönstret, på balkongen eller i växthuset. Alla sorter från snällt fruktiga till galet superheta. ...


Cover for Sallader året runt
E-book

Sallader året runt

Mette Løvbom, som tidigare givit ut Kålboken på svenska, har nu skapat en bok om sallader. Det är en ljuvlig bok med sallader som passar hela året. Här hittar du inspiration till b ...


Cover for Tokyo för foodisar
E-book

Tokyo för foodisar

Att skriva en krogguide till Tokyo känns nästan som en omöjlighet. Tokyo är nämligen inte bara världens bästa matstad, det är också den största. Det lär finnas över 150 000 restaur ...


Cover for Rom för foodisar
E-book

Rom för foodisar

Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Mo ...


Cover for Alkoholfritt : Till maten
E-book

Alkoholfritt : Till maten

Att välja alkoholfritt ligger i tiden, och utbudet av alkoholfria alternativ växer stadigt i butikerna. Men fortfarande står många av oss rådvilla när det gäller att kombinera dryc ...


Cover for Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga : Bakning och känslor genom naturen
E-book

Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga : Bakning och känslor genom naturen

»Jag vill att mina recept ska framkalla känslor, dofter och minnen. Det ploppande ljudet från en rabarberstjälk som dras upp ur jorden. Texturen hos ett solmoget hallon som man plo ...


Cover for Förbättra din tarmflora : Vetenskap, tips och recept
E-book

Förbättra din tarmflora : Vetenskap, tips och recept

Den påverkar vårt humör, vår vikt och vårt immunförsvar. Tarmfloran styr vår hälsa mer än vi någonsin har kunnat ana.I den här boken avslöjar Michael Mosley den senaste forskningen ...


Cover for Frukost hela dagen
E-book

Frukost hela dagen

Anna och Rasmus på Pom & Flora älskar frukostmat och tycker att man kan äta det till lunch och middag också. Men bara för att vara tydliga, vi pratar inte om någon traditionell bac ...


Cover for 30 odödliga rätter
E-book

30 odödliga rätter

Vissa maträtter är extra speciella. De är lite godare och lite mer betydelsefulla än alla andra maträtter. Det är de rätter som andra maträtter önskar att de fick vara eller fick h ...


Cover for Sallad
E-book

Sallad

För att bygga upp en riktigt bra sallad från grunden finns det några saker du bör tänka på. Tommy Myllymäki lär dig hur du bäst hanterar grönsaker och blad, hur du dressar dem, bla ...


Cover for Supergott och supersnabbt
E-book

Supergott och supersnabbt

Den smaksäkra tv-kocken och matskribenten Jessica Frej välkomnar er in i hennes kök där det varje dag lagas supergod mat, supersnabbt. Som alltid när Jessica lagar mat blir det fär ...


Cover for Blodsockerkoll på 8 veckor med Michael Mosley : snabba resultat på både diabetes och övervikt
E-book

Blodsockerkoll på 8 veckor med Michael Mosley : snabba resultat på både diabetes och övervikt

Få koll på ditt blodsocker och påverka din hälsa samtidigt som du äter god och näringsriktig mat. Michael Mosley, författaren till succéböckerna 5:2-dieten och 5:2-dieten kokboken, ...


Cover for Förbättra din tarmflora : Vetenskap, tips och recept
E-book

Förbättra din tarmflora : Vetenskap, tips och recept

Den påverkar vårt humör, vår vikt och vårt immunförsvar. Tarmfloran styr vår hälsa mer än vi någonsin har kunnat ana.I den här boken avslöjar Michael Mosley den senaste forskningen ...


Cover for Good food : Glutenfritt, gott och mycket grönt med Kristin
E-book

Good food : Glutenfritt, gott och mycket grönt med Kristin

Glutenfritt, fräscht, ekologiskt, mycket grönt och enkelt var Kristins utgångspunkt när hon bestämde sig för att ändra familjens matvanor. Genom att byta ut en råvara i taget kan h ...


Cover for Lugn mage med grön mat
E-book

Lugn mage med grön mat

Har du orolig mage eller lider av IBS men vill ändå äta vegetariskt? Då är det här boken för dig!Recepten i den här boken är anpassade efter kostbehandlingen FODMAP, som är den mes ...


Cover for Mat för latmaskar
E-book

Mat för latmaskar

Saknar du också tiden, lusten och kunskapen för att laga god och nyttig mat – varje dag? Då är "Mat för latmaskar" boken för dig.Här berättar Simon Sköld, PT och författare till su ...


Cover for Mitt nya Raw food-kök
E-book

Mitt nya Raw food-kök

I den här boken presenterar Sveriges främsta raw food-expert Erica Palmcrantz Aziz allt från enklare sallader till gourmetmat – för att passa in i livets alla skeden. Här har hon f ...


Cover for Mycket smak på nolltid
E-book

Mycket smak på nolltid

Middagen måste stå på bordet genast och du vill dessutom att det ska smaka riktigt gott och mycket.I Mycket smak på nolltid hjälper Jennie Walldén dig att laga riktigt god mat på ...


Cover for Rutabaga : Med fokus på grönsaker
E-book

Rutabaga : Med fokus på grönsaker

"Rutabaga – med fokus på grönsaker" är en bok om grön mat signerad en av Sveriges mest prisbelönta kockar, Mathias Dahlgren. Helt enkelt ett vegetariskt kök i världsklass där visio ...


Cover for Fabrique : all you need is bröd and love
E-book

Fabrique : all you need is bröd and love

”En tidig höstmorgon 2008 öppnar David och Lotta Zetterström dörren till den sexton kvadratmeter lilla bageributiken på Scheelegatan 6 på Kungsholmen i Stockholm. Efter månader av ...


Cover for Det koreanska köket E-bok
E-book

Det koreanska köket E-bok

Det koreanska köket är färgsprakande och fyllt av smaker. Hettan från den roströda chilipastan gochujang, grilldofterna från bulgogin, den milda tofun, alla delikata sidorätter som ...


Cover for Cocktails på flaska
E-book

Cocktails på flaska

Vill du servera bra drinkar på hemmafesten är det lätt att bli fast i själva blandandet. Med några flaskor färdigblandade drinkar kan du umgås med gästerna istället för att slava v ...


Cover for Paris för foodisar
E-book

Paris för foodisar

"Jag tycker att det bästa ordet för det som kallas nouvelle nouvelle cuisine är marknadsmat, cuisine du marché. De nya franska kockarna är heller inte nödvändigtvis franska. De är ...


Cover for Bullar av Lindeberg
E-book

Bullar av Lindeberg

"Vad är en by utan bullar och vad är bullar utan en by? Bullar, jag älskar bullar! Om jag bara fick välja en sak att äta resten av mitt liv så väljer jag bullar, bullar och mer bul ...